老爸茶，是海南海口市的特色茶文化，“老爸老妈子们”相聚在一起喝茶，一壶茶，一碟花生，或一、二个面包，陈旧的桌凳，围着三两个打扮朴素的茶客，闲闲静静地“吃”着茶，成为海南独特的风情文化。其实，老爸茶不仅仅只在海口，在文昌、白沙也很盛行。此次，启梦真志愿服务队来到白沙，走近老爸茶，感受老爸茶背后的文化和内涵。

白沙本地人喝“老爸茶”，多以喝绿茶为主。白沙绿茶的制作过程极其复杂，包括采摘、摊青、杀青、散热与揉捻、干燥与造型、提豪、足火，装袋入库8个环节。在每个环节，都要求精细、不容出错，有着极其严格的标准和要求。白沙绿茶加工生产的每个环节都凝聚着白沙人民的智慧，体现了白沙人不辞辛劳、勤奋工作的精神。

白沙“老爸茶”，不仅仅是茶，更是种文化与情怀。在喝茶过程中，老人们身心放松，谈天说地，老爸们爱谈论时事，说世道变化，××官贪污被抓，××老板胡作非为……老妈们爱说身边小事，说街坊邻居间的故事，xx家孩子结婚，xx家孩子读大学……通过街头喝茶这种方式，老人们聚在一起，增加沟通与交流，拉进彼此的距离，增进彼此的情感。喝老爸茶早已成为白沙“老爸老妈”生活的一部分，成为他们日常生活中或不可缺的一个环节。

在白沙“老爸茶”背后的是一种生活情怀，是“海南式休闲”的一种文化体现，蕴含着闲适、随意、平和、安逸的心态和生存状态，浓淡相宜地勾勒白沙市民的生活特点。“老爸茶”使白沙人由喝茶而沟通，由沟通而理解，由理解而关爱，由关爱而和谐，由和谐进而凝聚成一种独特的浓郁乡情的文化。

(文/图:启梦真志愿服务队 编辑：张妍)